Laboratorio: fare il pane con il Lievito Madre. Camerano 15 Luglio 2015

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LA LEZIONE si svolgerà a CAMERANO dalle ORE 21.00 alle 24.00. QUESTA OFFERTA È VALIDA SOLO PER IL 15/07. Il costo per adulto è di 20,00 euro

Un laboratorio dedicato ad imparare tutti i segreti per fare il pane con il Lievito Madre.

Luogo: Camerano (AN)

Programma:

  • Breve introduzione so cos’è il Lievito Madre, come si crea e come è possibile mantenerlo nel tempo
  • Panificazione con il Lievito Madre: preparazione di due impasti con due tipi di farine per cogliere le differenze delle preparazioni (una macinata a cilindri e l’altra macinata a pietra ).
  • Un intervallo con degustazione di diversi tipi di pane
  • Dimostrazione di come viene cotto il pane
  • Saluto dei partecipanti con omaggio di una porzione di Lievito Madre.

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