Pane con la Pasta Madre. Laboratorio pratico. Santa Vittoria in Matenano 5 Luglio 2015
Un laboratorio pratico per imparare a fare il Pane con la Pasta Madre.
Luogo: Santa Vittoria in Matenano (FM)
Programma:
- si inizierà spiegando che cosa è la pasta madre, come si crea, come viene mantenuta e gestita
- Panificazione con la pasta madre: due impasti, con due tipi di farine (una macinata a cilindri e l’altra macinata a pietra, per coglierne le differenze)
- Intervallo con degustazioni ( apericena )
- Dimostrazione cottura
- Saluto dei partecipanti con omaggio di una porzione di Lievito Madre.
Available departures

LA LEZIONE si terrà a SANTA VITTORIA IN MATENANO, DALLE ORE 16.30 ALLE 19.30. QUESTA OFFERTA È VALIDA SOLO PER IL 5/07. Il costo per adulto è di 25,00 euro